Extra panenský olivový olej.
| Výrobca: | Costa d´Oro |
| Objem: | 500 ml, 1000 ml, 5000 ml |
| Zloženie: | Olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi. |
| Použitie: | Vhodný na varenie, aj ako dresing. |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Energie: | 3367 kJ/ 819 kcal |
| Tuky: | 91 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 14 g |
Najuniverzálnejší extra panenský olivový olej, ktorý je vhodný na varenie, aj ako dresing. Veľmi kvalitný s jemne ovocnou chuťou a vyváženou arómou. Vysoký obsah nenasýtenej mastnej kyseliny olejovej.
Nedávne štúdie preukázali, že práve olivový olej je na varenie jeden z najvhodnejších. Pri vysokých teplotách dobre pracuje a vydrží dlhšie ako iné oleje, je vhodné ho používať aj na vyprážanie. Zmienené štúdie sa opierajú o pokusy, ktoré porovnávali olivové oleje, kukuričné oleje, sójové oleje a slnečnicové oleje.
Výhody: