Tmavá sójová omáčka vyrobená zo sójových bôbov, bez konzervačných látok.
| Výrobca: | Lee Kum Kee |
| Objem: | 150 ml, 250 ml |
| Zloženie: | voda, oľ, farbivá (obyčajný karamel), cukor, odtučnené sójové bôby 10%, pšenica |
| Alergeny: | Obilniny obsahujúce lepok (1), sójové bôby (6) |
| Použitie: | Používa sa najmä na dodanie atraktívnej tmavej farby, správnej konzistencie a lesku duseným a zapekaným pokrmom alebo rezancom. |
| Krajina pôvodu: | Čína |
| Energie: | 631 kJ / 148 kcal |
| Tuky: | <0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | <0,1 g |
| Sacharidy: | 31 g |
| z toho cukry: | 17 g |
| Bielkoviny: | 6,1 g |
| Soľ: | 19,3 g |
Tmavá sójová omáčka Premium sa používa najmä na dodanie atraktívnej tmavej farby, správnej konzistencie a lesku duseným a zapekaným pokrmom alebo rezancom.
Má sladký nádych a jemnejšiu chuť sójových bôbov. Používa sa najmä kvôli farbe, nie kvôli chuti. Pridávajte ju postupne, kým nedosiahnete požadovaný odtieň.
Je pripravená prirodzenou fermentáciou zo sójových bôbov, ktoré nie sú geneticky modifikované, neobsahujú glutamát, ani konzervačné látky.
